İngiltere’nin Çikın Tikka Masala ve Köri Sorunu! Çikın Tikka Masala (Chicken Tikka Masala) 1990’lardan bugüne kadar İngiltere’nin ulusal yemeği olarak görülüyormuş!
Yemeğin Hindistan’a ait olduğuna inanan bir grup ise bu iddianın altında kalmamak için Çikın Tikka Masala’nın Hint kültürüne ait bir yemek olduğunu kanıtlama uğraşına girivermişler.
İşin en ilginç yanı ise, İngiltere Parlementosu bir araştırma komisyonu kurup bu yemeğin köklerinin nereye dayandığını araştırmaya başlamış. Glasgov’lu eski tüfek sosyalistlerden birisi de, “bu yemek 1970’lerde Glasgovdaki bir restoranın sahibi Ali Ahmed Aslam tarafından ilk kez yapıldı” deyivermiş.
Ali Ahmed Aslam ise aslında Bangladeşli çıkmasın mı?
Durum araştırılırken bu kez Hindistan’ın Çikın Tikka Masala sorunundan İngiltere’de Bangladeş restorantlarındaki köri yemeği ile ilgili yeni bir tartışmaya geçilivermiş. Meğerse, son 10 yıldır İngilizler körinin ulusal yemekleri olduğunu kabul eder duruma gelmişler.
Ancak ortada bir başka sorun daha varmış. İngiltere göçmen kanunda yaptığı değişiklikler ve kısıtlamalar nedeniyle Bangladeşliler ülkeye artık giremez olmuşlar. Bangladeş restorantlarının kötü durumda olduğu son dönemde iyice ortaya çıkmış. Yapılan araştırmalara göre Bangladeş restoranlarında çalıştırılmak üzere acil olarak 23 bin köri ustası aranıyormuş. Sorunu gidermek için Avrupalı aşçılar devreye sokulmak istenmiş ama hiçbiri köri ustalığına terfi edecek beceriyi gösterememiş.
Yazının bu bölümüne kadar eminim içinizden şöyle bir düşünce geçti: “Bütün bu saçmalıklardan bana ne? Benim sorunumu çözüyor mu bunlar?”
Kesinlikle haklısınız. Bu yazıyı yazarken aynı düşünceler ve daha fazlası benim de kafamın içinde dolanıp durdu.
İngiltere’nin komşu devletlerden gelen terör sorunu yok.
Ruhban Okulu Sorunu yok.
Herhangi bir İngilizin
Ne Mutlu İngilizim dediği için faşist ilan edilme sorunu da yok.
İngiltere’nin ulusal çıkarlarını savunanlar dinazor, paranoyak, gibi kavramlarla medya önünde baskı görmüyorlar.
İngiltere’nin F tipi sorunu da yok.
Atlantik ötesinden gelen ekonomik ve siyasi şantaj sorunu da yok.
İngiltere’nin Çikın Tikka Masala ve Köri sorunu var.
Haliyle İngiltere'nin iç sorunlarından bunalan siyasi partileri, vakıfları, dernekleri biraz olsun başka ülkelerin basit! iç sorunlarını çözümlemek için demokratik bir yol haritası öneriyorlar.
Yusuf Rıza Günaydınwww.hakimiyetimilliye.org